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terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Molho caseiro para saladas com iogurte



Bom dia.....



Hoje vou ficar devendo a foto real desse molho delicioso, estou para fazer novamente em casa e assim que fizer eu publico para verem a consistência e o rendimento.



Vamos lá.

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural desnatado
meio copo (o mesmo do iogurte) de azeite
alho, cebola, sal, orégano a gosto e o que mais gostar de tempero e especiarias.

Triture o alho, misture tudo e está pronto.
Uma dica: A última vez em que fiz espremi a cebola e ela naturalmente soltando aquela água deixou o molho bem ardidinho, mais isso vai de preferencia.


Gente, aprendi essa receita com uma amiga e desde então não ficamos sem em minha casa. É MARAVILHOSO!!!


Sugiro que utilizem onde puderem.
Fica uma delicia em saladas, em legumes refogados, torradinhas, bolachinhas e etc.


Essa minha versão pode ser considerada light porque uso o iogurte desnatado e pouco sal.
Mas se preferirem podem usar o iogurte integral e uma pitada de creme de leite para encorpar um pouco mais. E fica tão gostoso quanto.


Esse molho rende aproximadamente um pode de maionese de 500mg.


Uma maravilha para quando receber alguém para jantar em casa ou até mesmo para petiscos fora de hora.




Grande beijooo
Até o próximo post!

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